Gnocchi alle zucchine
Sezione: ricette Autore: Angela
750 gr di gnocchi
400 gr di zucchine
80 gr di burro
1 spicchio di aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
1 pizzico di zafferano
q.b. di sale
q.b. di pepe
Mondare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
Mettere 1/3 del burro in una padella e farlo riscaldare con lo spicchio d'aglio schiacciato.
Aggiungere le zucchine, salare e farle insaporire per qualche minuto.
Stemperare lo zafferano in un bicchiere d'acqua, sfumare le zucchine con l'acqua e cuocere a fuoco basso col coperchio per una decina di minuti.
Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e solarli non appena vengono a galla.
Versare gli gnocchi in una teglia, unirvi il burro rimasto e mantecare.
Aggiungere le zucchine, il prezzemolo tritato ed un pizzico di pepe.
Messcolare e servire subito.
Ricordiamo Mike Bongiorno
Sezione: cultura Autore: Angela
Come non inserire, anche sul nostro sito, nello spazio “cultura” di questa settimana, qualche parola sul grande Mike Bongiorno, recentemente scomparso.
Forse vi chiederete perché queste notizie si trovano nello spazio culturale del nostro blog; beh, facile a spiegarsi:Mike ha contribuito a costruire dal nulla la storia e la cultura, non solo della televisione italiana, ma di un intero Paese.
Figlio di padre italo-americano e di madre torinese, il re del quiz nasce a New York come Michael Nicholas Salvatore Bongiorno, il 26 maggio 1924.
E' giovanissimo quando si trasferisce in Italia: frequenta il ginnasio e il liceo a Torino. Durante la Seconda guerra mondiale interrompe gli studi e si unisce alle formazioni partigiane in montagna.
Arrestato dai nazisti, trascorre sette mesi nel carcere milanese di San Vittore; successivamente conosce gli orrori dei campi di concentramento tedeschi (è insieme al noto giornalista Indro Montanelli), da cui si salva grazie ad uno scambio di prigionieri tra Stati Uniti e Germania.
Dopo aver condotto negli USA nel 1946 il programma radiofonico "Voci e volti dall'Italia" (per la stazione radiofonica del quotidiano "Il progresso italo-americano"), si stabilisce definitivamente nel Belpaese nel 1953, chiamato a sperimentare la neonata Televisione con il programma "Arrivi e partenze". Il programma va in onda il 3 gennaio 1954 alle 14.30: è il primo giorno di trasmissioni della televisione italiana.
Il programma che incorona Mike Bongiorno come icona televisiva è sicuramente "Lascia o raddoppia?" (che si ispira alla versione americana "Una domanda da 64.000 dollari"), primo grande quiz della storia della TV italiana, successo incredibile, tanto da far chiudere i cinema al giovedì sera. Va in onda dal 1955 al 1959. Da allora Mike Bongiorno ha inanellato una serie incredibile di successi tra cui ricordiamo "Campanile Sera" (1960), "Caccia al numero" (1962), "La fiera dei sogni" (1963-65), "Giochi in famiglia" (1966-67), "Ieri e oggi" (1976), "Scommettiamo" (1977), "Flash" (1980).
Uno dei programmi più importanti di Mike Bongiorno è "Rischiatutto" (1970-1974), in cui vengono introdotti in TV l'elettronica e gli effetti speciali; Sabina Ciuffini è la prima valletta "parlante" della storia della TV.
Nel 1977 conosce Silvio Berlusconi. Il noto imprenditore capisce che è giunto il momento di creare in Italia la TV privata; per avere successo chiama i più grandi personaggi della TV fino a quel momento: Corrado Mantoni, Raimondo Vianello, Sandra Mondaini e Mike Bongiorno. Mike già conosce le regole del marketing e il modello americano ed è il primo a portare gli sponsor nelle sue trasmissioni su TeleMilano (la futura Canale 5).
Si apre un nuovo capitolo della storia di Mike Bongiorno e, per certi aspetti, dell'Italia intera: i successi si chiamano "I sogni nel cassetto" (1980), "Bis" (1981), "Superflash" (1982-1985), "Pentatlon" (1985-1986), "Parole d'oro" (1987), "TeleMike" (1987-1992) e "C'era una volta il Festival" (1989-1990). La sua impareggiabile esperienza gli vale nel 1990 la vice presidenza dell'emittente Canale 5. Parlando di Berlusconi Mike disse nel 1992: "Se fosse nato in America potrebbe persino fare il presidente".
Dal 1989 ha condotto con grande successo "La ruota della fortuna", game show di provenienza americana, arrivando a stabilire lo strabiliante record di 3200 puntate. Nella sua lunghissima carriera, Mike Bongiorno vanta anche la presentazione di ben undici edizioni del Festival di Sanremo, l'evento televisivo più importante in Italia. Nel 1991 presenta la prima edizione del varietà "Bravo Bravissimo", giunto oggi alla decima edizione, dal quale prende spunto il nuovo programma "Bravo Bravissimo Club", ideato dai suoi figli. La sua ultima fatica è la conduzione del nuovo programma di Rete 4 "Genius".
Mike Bongiorno ha inoltre interpretato se stesso in alcuni film, tra i quali "Totò lascia o raddoppia?" (1956), "Il giudizio universale" (1961), "C'eravamo tanto amati" (1974) e "Sogni mostruosamenti proibiti" (1983).
Il giorno 01 aprile 2001 Mike è partito da Milano in una spedizione diretta al Polo Nord: uno degli obiettivi dei 40 membri della spedizione è stato quello di compiere dei prelievi (effettuati dal CNR) nelle nevi della calotta polare, per verificare a migliaia di chilometri di distanza gli effetti dell'inquinamento prodotti dall'uomo. La spedizione, costata lunghi mesi di preparazione ai partecipanti e due miliardi di lire agli sponsor ingaggiati, è stata promossa dall'Opera romana pellegrinaggi per il centenario della prima spedizione al Polo nord, organizzata nel 1898 da Luigi Amedeo di Savoia, duca degli Abruzzi e che fu allora patrocinata da re Umberto I.
Il Presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi ha conferito nel 2004 l'onorificenza di "Grande ufficiale dell'Ordine al merito della Repubblica" al neo ottantenne Mike.
Nel 2009, scaduto il contratto con Mediaset, firma per lavorare all'emittente Sky, ma il giorno 08 settembre 2009, mentre era a Montecarlo, la vita di Mike Bongiorno viene stroncata da un improvviso infarto.
www.biografieonline.it
Un unico grande GRAZIE per quello che ci ha lasciato.
Il metodo Jonas per il controllo naturale del concepimento
Sezione: curiosita Autore: Miriam
- Ho scoperto questo metodo per puro caso: l'ho trovato semplicemente sorprendente e con enormi potenzialità a favore dell'intera umanità e da allora promuovere e divulgare tale metodo è diventata la mia principale attività, nonché mia grande passione. - (così scrive Francesco Dott. Alessio)
Il dott. Eugen Jonas è un medico slovacco ancor oggi pressoché sconosciuto nel nostro Paese, nonostante le sue scoperte risalgano al 1956. In alcuni scritti assiro-babilonesi Jonas trovò scritto: "la donna è fertile durante certe fasi della luna". Da quel momento il dott. Jonas si dedicò anima e corpo per trovare quale fosse la regola che regolasse i cicli fertili della donna e che stesse alla base di tale antico frammento, dedicando i suoi giorni e le sue notti alla compilazione di interminabili calcoli che il 15 Agosto 1956 lo premiarono rendendogli manifesta la decifrazione di detto codice cosmico, o meglio cosmobiologico come lui stesso lo definisce.
Essendo egli un antiabortista e un fervente cristiano dedicò le sue scoperte alla Madonna affinché potesse essere di buon auspicio per le spose e le donne di tutto il mondo.
Dopo i primi tentennamenti da parte del mondo accademico, causati dallo scetticismo intorno a tale metodo, il dott. Jonas suscitò un gran interesse supportato da un gran numero di riscontri statistici, che in capo ad un decennio lo videro accertare la validità di tale metodo per il controllo naturale delle nascite, con una percentuale del 98%.
Il metodo cosmobiologico si basa sul principio che il sole e la luna, così pure come gli altri corpi celesti, influenzino i nostri ritmi biologici e prevede un secondo ciclo mensile del tutto indipendente dal ciclo mestruale; in base alla precisa data di nascita della donna, il dott. Jonas è in grado di redigere quattro tipi di calcolo che vengono effettuati con un anno di anticipo:
- gruppo di calcolo 1, ANTICONCEZIONE: calcolo dei giorni fecondi e infecondi per quelle donne che nei successivi dodici mesi non desiderano una gravidanza
- gruppo di calcolo 2, SELEZIONE DEL SESSO: calcolo della data del concepimento per un maschio o una femmina, secondo il volere dei genitori, utile per eliminare malattie ereditarie che si trasmettono per via maschile.
- gruppo di calcolo 3, FERTILITÀ: calcolo dei giorni fertili, per quelle donne che non hanno ancora potuto concepire sebbene siano sane come pure il loro partner.
- gruppo di calcolo 4, VITALITÀ DEL BAMBINO: calcolo dei giorni idonei per il concepimento di un bambino vitale, per quelle donne che hanno alle spalle numerosi aborti o che abbiano bambini con anomalie fisiche o psichiche.
Quest'ultimo è davvero l'aspetto più clamoroso di tale rivoluzionario metodo! Da un esame di 8000 casi di bambini deformi il dott. Jonas ha potuto verificare che al momento del concepimento esistevano delle particolari condizioni planetarie tali da influire negativamente sul futuro sviluppo del feto.
Le affascinanti scoperte del medico slovacco hanno suscitato interesse in ogni parte del mondo e in molti stati sono sorti dei Centri Jonas abilitati a recepire i calcoli, che ancora oggi vengono effettuati dal medico in persona, e a pubblicizzare il suo metodo.
Spero che queste teorie che mi permetto di definire "leggi cosmiche" colpiscano voi come è successo a me e che prima o poi venga ufficialmente riconosciuto il valore immenso di tale scoperta!
Francesca dott. Alessio
http://www.gravidanzaonline.it/medico_risponde/calcolaonline.html
La cura del sorriso per i più piccoli
Sezione: benessere Autore: Angela
E’ iniziato lo scorso aprile e proseguirà tutta l’estate per terminare alla fine di ottobre il progetto “Più B per tutti”. Nell’iniziativa sono state coinvolte cinque strutture: l’ospedale Niguarda Cà Granda di Milano, l’azienda ospedaliera Maggiore della Carità di Novara, il Policlinico di Modena, l’ospedale pediatrico Bambin Gesù di Roma e l’ospedale Casa Sollievo della Sofferenza S.Pio Di San Giovanni Rotondo (Foggia). In questi centri, un giorno alla settimana, i clown del dottor Sorriso spiegheranno in maniera ludica ai bimbi i principi base di una sana alimentazione e l’importanza della vitamina B. I piccoli pazienti riceveranno il passaporto “B-Taminico”.
Per info: www.piubpertutti.it